День благодарения в США

Сегодня четвертый четверг ноября и это День Благодарения в США. Праздник, любимый многими американцами, отмечается здесь также широко, как Рождество и Пасха. Это официальный выходной в стране, поэтому у большинства есть возможность отпраздновать его как подобает – люди посещают в церкви, где проходят праздничные службы, участвуют в благотворительных акциях.

Унесенные ветром

Правда вот жителям и гостям Нью-Йорка в этом году не особо повезло с погодой. И хотя столбик термометра показывает всего 4-6 градусов мороза, из-за сильного ветра, достигающего скорости 10 метров в секунду, ощущается как – 17-20⁰ по Цельсию. Из-за этого мэр города Билл де Блазио обратился к тем, кто собирается посетить Парад Macy's с предупреждением об аномальном холоде и просьбой, прозвучавшей скорее как указание, одеваться теплее и закрывать все открытые участки тела, включая руки и лицо. За 92 года ежегодный Парад от крупнейшего универмага Macy’s никогда не отменяли из-за погодных условий.

Однако если порывы ветра превысят скорость в 15 м/с огромные воздушные шары в виде знаменитых персонажей кино и мультфильмов – достопримечательность парада – придется либо спустить на более низкую высоту, либо вообще убрать по соображениям безопасности. Но Парад в любом случае состоится, в нем также принимают участие поп-звезды, артисты, певцы и оркестры – более 20 платформ. А завершает шествие Санта-Клаус в санях с оленями и эльфами.

Этот день в истории

День благодарения праздновали без определенных формальностей более 150 лет. Только в 1789 году после образования США он стал первым национальным праздником, отмечаемым по указу первого американского президента Джорджа Вашингтона 26 ноября. Но 16-й президент США Авраам Линкольн в 1864 году перенес празднование Дня благодарения, трансформировавшегося из типично религиозного в семейное торжество, на последний четверг ноября.

В этот день двери и окна домов украшают гирляндами и венками, чучелами из соломы, тряпичными куколками и другими домашними поделками. Участники семейных застолий воздают хвалу Богу за благополучие и мир, благодарят друг друга за хорошие дела и поступки в течение всего года.

На праздничном столе

Сегодня американцы по традиции устраивают торжественный обед для всех членов семьи. В меню обязательно запеченная индейка с соусом из клюквы, блюда из кукурузы, выпечка из тыквы, батат и яблочный сидр, сдобренный различными специями. Согласно преданию, эти блюда были на первом пиршестве, устроенном новоиспеченными американцами.

На День Благодарения принято готовить индейку весом 8-9 килограммов. Такую тушку довольно трудно приготовить, поэтому за помощью американцы могут обращаться по телефону специальной «горячей линии», которая ежегодно работает в ноябре-декабре течение уже почти 30 лет. В штате экстренной службы около 50 консультантов, отвечающих на испанском и английском языках.

Для приготовления праздничного блюда некоторые покупают только индюшачью грудку и крупную курицу. Но символ праздника – обязательный атрибут обеденного застолья. Вегетарианцы тоже готовят индейку. Это может быть сыр тофу или другие продукты, похожие на рулет с начинкой.

Традиционные мероприятия и развлечения

День благодарения в США отмечают повсеместно, во всех больших и малых городах. На улицах устраивают карнавалы, шествия, театральные представления, выступления артистов, музыкальных коллективов.

А в наступающем завтра - «черная пятница», дающая старт рождественским распродажам и акциям по всей стране.


Источник